Az eheti Z generációs „Mi folyik itt?” kimondottan pörgősre és viccesre sikerült. Szó volt egyebek mellett Orbán Viktor moszkvai látogatásáról, az adventi szokásokról és vásárokról, mai illetve egykori étel trendekről, de beszélgettünk arról is, hogy az embereket már egy piros masni is ki tudja akasztani. Vendégeink a héten Magyar Péter Peety szociológus, Kis Olivér Rudolf szerkesztő-újságíró, és új résztvevőként Tímár Kristóf influenszer voltak.
Moszkvai látogatás
Orbán Viktor múlt héten Moszkvába látogatott, hogy Vlagyimir Putyinnal tárgyaljon, melynek célja az idei téli és jövő évi energiaellátás biztosítása volt. Az orosz elnök „kiegyensúlyozottnak” nevezte Orbán Viktor álláspontját az ukrán kérdésben, hangsúlyozva, hogy Moszkva értékeli Budapest mérsékelt pozícióját. Az ukrán és a nyugat-európai sajtó azonban nem értékelte ennyire pozitívnak a látogatást, többen kemény kritikával illették a miniszterelnököt. A beszámolók többsége szerint Orbán Viktor lépése „gyengíti az EU egységét”, „legitimálja a Kreml terveit”, és „épp a legrosszabbkor tesz gesztust az orosz elnöknek”. Közben a magyar sajtóban leginkább arról beszéltek, hogy Orbán Viktor tolmácsa szinte végig rosszul fordította az orosz elnök köszöntő beszédét, legalábbis nem szó szerint. Magyar Péter Peety megvédve a fordítót emlékeztetett, hogy a hölgy 30 éve tolmács, és látszódik a felvételen, hogy Putyin halkan beszélt a terem pedig visszhangzott. Azzal kapcsolatban, hogy Orbán Viktor az Európai Unió beleegyezése nélkül ment tárgyalni azt mondta: nem engedélyt kellett volna kérni, hanem egyszerűen csak szólni. Kis Olivér Rudolf szerint a miniszterelnök nagy játékos.
Ha a választások után a Tisza nyerne, és Magyar Péter megcsinálná ugyanezt, elsőre lehet, hogy dobnánk egy cigánykereket. Orbán Viktor eddig is kitáncolt a kánonból, folyamatosan volt egy kis trükközés ide-oda. Abszolút nem karakteridegen tőle
– tette hozzá a szerkesztő-újságíró.
Adventi vásárok és hagyományok
Kicsit könnyedebb témával, az adventi vásárokkal folytatódott a műsor. Budapest legismertebb karácsonyi vásárai a Vörösmarty téri, valamint a Szent István-bazilika előtti. Ezek a helyszínek az adventi időszakban minden este ünnepi fényárban úsznak. A klasszikus forralt bor, a sült gesztenye és a kürtőskalács idén is megtalálható, de egyre több árus jelenik meg modern, kreatív ételekkel. Mint minden évben, úgy idén is főleg az árak verték ki a biztosítékot. Tímár Kristóf influenszer már kilátogatott megkóstolni az idei felhozatalt, legdurvább a kolbász volt steak burgonyával, ami 8700 forintba került, cserében viszont még finom sem volt. A vendégek megegyeztek abban, hogy a belvárosi budapesti vásárok inkább a külföldieknek szólnak, de a kerületi vagy a vidéki adventi forgatagokon sokkal kedvezőbb árakkal lehet találkozni. A karácsonyi készülődéssel kapcsolatban mindenki felidézte, hogy saját családja milyen tipikus, hagyományos étellel, illetve szokásokkal várja az ünnepeket.
Ajándékokkal, fával, reszkessetek betörők nézésével. Klasszikus átlag magyar családi programokkal és rengeteg étellel
– mondta Tímár Kristóf.
Magyar Péter Peety kiemelte, idén megpróbálnak kevesebb ételt pazarolni.
Veszélyes piros masni
Egy paksi cukrászda közleményt tett ki Facebook oldalára, mivel sokaknak nem tetszett a karácsonyi dekoráció részeként használt nagy piros masni. Éppen ezért ki kellett írniuk, hogy a dísz nem jelképez politikai hovatartozást, párttagságot, vallási jelképet, sátánista ideológiát és egyebet. Egy egyszerű piros masni és pont. Azt írták, nem gondolták, hogy az ünnepi készülődésben és a mai rohanó világban, ahol az embereknek már amúgy is olyan magasan van az ingerküszöbe, pont a karácsonyi dekorációjuk fogja átlépni. Magyar Péter Peety azt mondta, ő mindenben meglátja a politikai vetületet, de ebben egyszerűen hiába keresi, nem érti mi a probléma ezzel a masnival.
Teljesen eszköztelen és tanácstalan vagyok
– tette hozzá a szociológus.
Tímár Kristóf poénosan megjegyezte, lehet fejjel lefelé nézték meg a képet.
Ezen fogok gondolkozni, és majd küldök egy üzenetet, hogyha rájöttem hol rejlett benne a háttérben meghúzódó Gyurcsány szál
– mondta Kis Olivér Rudolf.
Mikulásra várva
Neuhauser Zsanett műsorvezető meglepte a vendégeket mai, illetve retro Mikulás csomaggal. Mindenki felidézte a gyerekkori, nagyszülőktől kapott csomagokat, kinek mi lapult benne, mi hiányzik, illetve mi az, aminek örülnek, hogy kikerült belőle.
Étel trendek
Ha az elmúlt évek gasztronómiai trendjeit egy szóval kellene összefoglalni, akkor a kiszámíthatatlan lenne a leginkább helytálló kifejezés. A fine dining és a street food összeolvadt. Smashed burgerezőkkel például ma már szinte minden sarkon találkozhatunk. A felkapott ételek időről időre változnak, sokszor előkerülnek teljesen új dolgok, mint a dubai csoki, de van, amikor egy szimpla palacsinta arat sikert új köntösben, mint a fluffy palacsinta. Hol van már a Kolbice vagy a töltött kürtöskalácsok sikere? A végtelenségig lehet sorolni az új trendeket: kimchi, realisztikus gyümölcsök, burgerek, palacsinták.
Mit ettünk street foodként, amikor még nem voltak smash burgerek
– kérdezte Kis Olivér Rudolf.
Mekibe jártatok sajtburgerért
– válaszolta Magyar Péter Peety.
A vendégek egyetértettek abban, hogy régen inkább a kifőzdék és a menüztetés volt népszerű, nem volt ekkora igény mindenféle túlhájpolt trendi ételre.
A Mi folyik itt?! legújabb része nagyon jó hangulatban telt, ezért ha lemaradtatok az élő adásról, mindenképp nézzétek meg utólag!
A Mi folyik itt?! 2. évadának 10. epizódja teljes egészében visszanézhető YouTube-csatornánkon és az IndaPlay videóplatformon is!
